Permalink

0

Gin Tonic con bayas de enebro, la esencia de la ginebra

Gin Tonic con enebro

El enebro es un aromatizante muy utilizado en todo tipo de platos culinarios, pero sin duda su empleo más destacado está en la ginebra. Son las bayas de estas coníferas arbustivas las responsables de la esencia de esta bebida, de su sabor amargo e intenso que las caracteriza. En gran medida, la calidad de una ginebra se le debe a las propiedades del enebro utilizado para rectificar la cebada destilada.

Seguir leyendo →

Permalink

0

Origen del Gin Tonic | El Gin Tonic, mucho más que un simple cóctel

Desde hace unos años, el gin tonic se ha convertido en la estrella de los cócteles alcohólicos en nuestro país. Esto ha provocado que se haya multiplicado el número de marcas de ginebra a nuestro alcance, así como el de tónicas, una avalancha de catas, extravagancias, y por supuesto, un aumento de bebedores o fans del gin tonic.

Seguir leyendo →